moments Magazin 10-22

FOTOS: PRIVAT KLASSIKER MIT TWIST! Ein herzhafter Lumumba, also eine heiße Schoko mit einem Schuss Rum, darf bei uns zu Hause im Winter nicht fehlen und zählt zu den absoluten Lieblingsgetränken von meiner Mama und mir. Und ist schnell zubereitet: Zuerst schmilzt man 10 dag Zartbitterschokolade in einem Topf und lässt sie gemeinsam mit 6 dl Milch auf niedriger Stufe köcheln. Währenddessen mixt man das Schlagobers. Dann gibt man ca. ein Stamperl Rum in eine Tasse, fügt die heiße Schoko hinzu und ergänzt den Schlag. Mit Kakaopulver oder Zimt garnieren und man hat das ideale Getränk für gemütliche Nächte. Getestet von Teresa Frank Bratapfel im Glas OHNE SCHUSS. An apple a day keeps the doctor away – genau nach diesem Motto habe ich auch meinen Winterdrink ausgesucht. Und dieser ist total einfach gemacht: Den Apfel entkernen und mit einer Mischung aus 2 EL Honig, Zitronensaft und geriebenen Haselnüssen füllen. Danach etwa 20 Minuten in den Ofen geben. Sobald der Apfel schön weich ist, ihn mit etwa 150 ml Milch und vier Spekulatius-Keksen im Mixer vermischen. Das Ganze mit einem Klecks Schlagobers und einem Hauch Zimt garnieren und genießen! Getestet von Corneli a Scheucher Life ZUTATEN. • 1 Apfel, 1 Zitrone • Spekulatius • 150 ml Milch • Honig, Zimt ZUTATEN. • 6 dl Milch • 10 dag Schoko • Schlag • Stamperl Rum STIN – STYRIAN DRY GIN Wielitsch 57 | 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße Telefon: 0664 540 35 24 | Mail: office@stin.at www.stin.at

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