moments 2/2023 135 Life FOTOS: MATTHIAS KNAUER, ALEXANDRA KNAUER, MARILYNA, JCHIZHE / ISTOCK /GETTY IMAGES PLUS 134 moments 2/2023 Life Schon die traditionellen medizinischen Lehrenden wussten, dass Darmgesundheit essenziell ist. Denn hier geht es nicht nur um die Behebung von Verdauungsbeschwerden, sondern um die Wurzel zahlreicher Erkrankungen. Und da kann jeder etwas für sich tun. Mit einer Darmgesundheitskur ist es möglich, eine alltagstaugliche Darmsanierung durchzuführen, die den Verdauungstrakt wieder in Form bringt, und auch als präventive Gesundheitsvorsorge kann sie sehr wertvoll sein. Verstopfungen, Blähungen, Durchfälle und Bauchschmerzen sind eindeutige Hinweise, dass eine Problematik im Darm vorliegt. Ernährungsempfehlungen werden wesentlich besser umgesetzt, wenn die Betroffenen ein Grundverständnis für ihre Körperfunktionen haben und ganzheitliche Zusammenhänge zwischen Ernährung und körperlichen Reaktionen verstehen. Einfach erklärt. Alles, was dem Darm zu viel ist, führt im Darm zu Blähungen. Das kann die Menge sein oder auch ein spezielles Nahrungsmittel, welches der Darm nicht gut verträgt. Wenn Kohlenhydrate nicht gut abgebaut werden können, weil der Darm falsch besiedelt ist und Hefen und Pilze zulasten der guten Darmbakterien überwiegen, kommt es zu Blähungen – vor allem nach dem Genuss von süßen Lebensmitteln, aber häufig auch nach Getreide, Obst und Gemüse. Diese Blähungen erzeugen viel Luft, stinken aber in der Regel nicht. Beim bakteriellen Abbauprozess von Proteinen wiederum entstehen übel riechende Gase wie Ammoniak und Schwefelwasserstoff. Die Ursache für diese Blähungen ist in den meisten Fällen ebenfalls eine Fehlbesiedlung des Darmes. Es überwiegen im Darm Fäulnisbakterien, die ohne Sauerstoff überleben können. Dieses Ungleichgewicht entsteht häufig durch proteinreiche Welchen Stellenwert hat die Darmgesundheit in der Medizin? Leider aktuell noch einen zu geringen! Die diagnostischen Möglichkeiten, um Funktionsstörungen und Nahrungsunverträglichkeiten festzustellen, sind begrenzt. Auf die eigene Darmgesundheit zu achten, ist eine einmalige Chance, uns selbst gesund zu halten. Der Darm vollbringt so viel mehr als nur Verdauung. Er ermöglicht die Aufnahme lebenswichtiger Nährstoffe, produziert Vitamine, baut Cholesterin und Hormone ab, reguliert den SäureBasenHaushalt und prägt das Immunsystem. Dadurch entscheidet sich, wie gut man sich vor Infektionen, Krankheiten und Alterungsprozessen schützen kann. Ein gesunder Darm definiert das persönliche biologische Alter. In Ihrem Buch befindet sich eine Anleitung zur Darmgesundheitskur. Wer sollte die Kur machen? Diese Kur sollte jeder Mensch mindestens vier Mal im Jahr anwenden, um den Darm regelmäßig von den Genussmitteln des Alltags zu entlasten. Besonders empfehle ich sie jenen, die keine medizinische Erklärung für ihre Verdauungsbeschwerden finden. In den meisten Fällen stecken hinter Blähungen & Co. unerkannte Unverträglichkeiten auf Lebensmittel und die sind mit der richtigen Ernährung vermeidbar. Diese Kur ermöglicht es, unnötige Beschwerden loszuwerden und die Verdauung zu optimieren. Was hat Sie dazu bewogen, über Darmgesundheit zu schreiben? Die Nahrung beeinflusst direkt unsere Gesundheit. In diesem Buch habe ich zahlreiche bildhafte Erklärungen zusammengefasst, die ich auch in meiner Praxis vermittle. So gelingt es wesentlich leichter, mit der richtigen ErnährungdieGenesungundGesunderhaltung selbst voranzutreiben. Alexandra Knauer Ärztin für ganzheitliche Medizin 1010 Wien www.dr-knauer.at G U T Z U wissen 130 Alexandra Knauer | Meine Darmgesundheitskur Wer ganz bewusst möglichst frische und hochwertige Produkte auswählt, schafft die beste Grundlage dafür, sich gesund und glücklich zu essen. Ernährung, Infektionen oder durch die Einnahme von Medikamenten. Seelenverwandt. Stress hat einen erheblichen Einfluss auf die Nerven und in weiterer Folge auf das Stoffwechselsystem und den Hormonhaushalt. Über das vegetative (autonome) Nervensystem sind diese Prozesse nicht unmittelbar mit dem Willen beeinflussbar. Dieses eigenständige Nervensystem regelt die unbewussten Körperfunktionen wie den Herzschlag, die Atmung, den Schlaf und die Verdauung. Es besteht aus zwei gegensätzlichen Anteilen: dem Sympathikus und dem Parasympathikus. Ist ein Teil der beiden aktiv, ruht der andere. Das ist vergleichbar mit einem Lichtschalter, den man ein und ausschaltet. Bei körperlicher oder geistiger Aktivität, wenn man unter Stress steht oder wenn das Unterbewusstsein nicht zur Ruhe kommt, leistet der Sympathikus seine Arbeit und beschleunigt den ä Cremesuppe ZUTATEN • 250–350 g geschältes Gemüse (z. B. Karotten, Gelbe Rüben, Erdäpfel, Fenchel, Sellerieknolle, Petersilienwurzel, Kürbis, Stangensellerie mit Grün) • Petersilie • Basilikum • Muskatnuss • Lorbeerblatt • 2–3 Gewürznelken • Steinsalz • 1 l Wasser • 250 ml Obers (auch laktosefrei erhältlich) ZUBEREITUNG 1. Das Gemüse und die Erdäpfel klein schneiden, mit den Kräutern ca. 20 Minuten weich kochen. Gewürznelken und Lorbeerblatt entfernen. 2. Mit dem Mixstab pürieren und mit Obers verfeinern. B A S E N Gewinn spiel 1 V O N 3 B Ü C H E R N Gewinnen Sie Neuerscheinung. Das Buch zur Darmgesundheit hat die Medizinerin Alexandra Knauer gut verständlich mit vielen Anregungen geschrieben. Erschienen im Verlagshaus der Ärzte um 21,90 Euro. Moderne Wissenschaft und alte Erfahrungsheilkunde verbinden sich in diesem Programm zu einem unschlagbar effizienten Werkzeug für alle, die selbst etwas für ihre Gesundheit tun wollen. Und dies sowohl bei akuten Beschwerden als auch präventiv. Wir verlosen eine 12-tägige Darmgesundheitskur (als Onlineprogramm): www.dr-knauer.at/darmgesundheitskur. Teilnahme auf: www.momentsmagazin.at E I N E D A R M G E S U N D H E I T S K U R Teilnahme auf: www.momentsmagazin.at Gewinnen Sie
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