134 moments 7/2023 Motivation 1. Wissensgewinn: Weinverkostungen und Weinstammtische erweitern das Wissen über Wein. Man erfährt mehr über die verschiedenen Rebsorten, Anbaugebiete, Herstellungsverfahren und Weinpaarungen. 2. Soziales Netzwerk: Diese Veranstaltungen ermöglichen es, Gleichgesinnte zu treffen und neue Freundschaften zu schließen. Weinliebhaber kommen zusammen und teilen ihre Leidenschaft für Wein. 3. Entspannung und Entdeckung: Weinverkostungen sind entspannend und ermöglichen es, den Alltagsstress hinter sich zu lassen. Neue Weine können entdeckt werden, die man vielleicht ansonsten nie probiert hätte. 4. Kultureller Austausch: Wein ist in vielen Kulturen tief verwurzelt. Durch Weinverkostungen kann die Vielfalt der Weinkulturen auf der ganzen Welt kennengelernt und verstanden werden. 5. Geschmackserlebnis: Eine Vielzahl von Weinen zu verkosten und zu probieren, ermöglicht es auch, die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Aromen und Texturen der Weine tatsächlich zu erleben. Genuss 1. Aromenvielfalt: Wein hat eine breite Palette von Aromen, die von fruchtig über würzig bis hin zu blumig reichen. Die Verkostung ermöglicht es, diese vielfältigen Aromen zu erkunden und für sich zu entdecken. 2. Geschmackskomplexität: Jeder Wein ist einzigartig und bietet eine komplexe Mischung aus Geschmacksnoten, Säure, Tanninen und anderen Elementen. Die Herausforderung, diese Nuancen zu entdecken, kann sehr befriedigend sein. 3. Gastronomische Erfahrung: Weinverkostungen werden gerne mit kulinarischen Erlebnissen verbunden, bei denen bestimmte Weine mit den passenden Speisen kombiniert werden. Das verbessert das Genusserlebnis. 4. Sinnliche Erfahrung: Das Beobachten der Farbe, das Riechen der Aromen und das Erkennen der unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sowie das Fühlen der Texturen im Mund sind eine sinnliche Erfahrung. 5. Gemeinschaft: Weinstammtische fördern das Teilen von Eindrücken und Meinungen über verschiedene Weine. Gemeinsame Erfahrungen stärken die sozialen Bindungen. Weinverkostungen und Weinstammtische sind eine großartige Möglichkeit, den eigenen (Wein-)Horizont zu erweitern, neue Freunde zu finden und den Genuss von Wein in Gesellschaft zu erleben. NEU: Im Kliemstein gibt es dazu den „Crazy Tuesday“, wo Wein- und Spirituosen-Raritäten verkostet werden – dafür wurde der „Lentia Spirit Club“ gegründet. Wer will, kann auch seine eigene Flasche mitbringen. Auf Wunsch begleitet von kulinarischen Highlights aus der Kliemstein-Küche. Life FOTOS: LUDWIG PULLIRSCH PHOTOGRAPHY GENUSS TIPPSVON MICHAEL A. MÜLLER, PATRON RESTAURANT „KLIEMSTEIN“ IM SALZAMT LINZ Genuss in allen Facetten Das Restaurant Kliemstein und seine Vinothek sind seit 18 Jahren DER Treffpunkt für Genussbegeisterte. Weinverkostungen und Genuss-Stammtische sind großartige Gelegenheiten, um die Welt des Weines und der Spirituosen zu erkunden und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. Eine Wein- und Spirituosenverkostung ermöglicht es, in ge- selliger Runde vielfältige Aromen zu erkunden und für sich zu entdecken. FOTOS: XXXXXXXXXXXXX 5 moments 1/2023 www.peter-affenzeller.at AUF IHREN BESUCH FREUT SICH ERLEBNIS- & GENUSSWELT DER TOP AUSFLUGSTIPP IM MÜHLVIERTEL Tauchen Sie ein in die Welt des Whiskys und buchen Sie eine unvergessliche Führung in der Whiskydestillerie von Peter Affenzeller im idyllischen Alberndorf in der Riedmark. Vor Ort erfahren Sie alles über den gesamten Herstellungsprozess vom Getreidefeld bis zum fertig abgefüllten Genuss. Die Destillerie bietet einen umfangreichen Einblick von der Produktion bis hin zum Fasslager, welcher mit allen fünf Sinnen wahrhaft erlebt werden kann. Zum Abschluss der Führung genießen Sie eine Verkostung ausgewählter Spirituosen aus dem Hause Affenzeller.
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