Life Life FOTOS: LUDWIG PULLIRSCH PHOTOGRAPHY 118 moments 1/2024 moments 1/2024 119 WINTER K U L I N A R I K Sonntagsessen. Ein langsam im Ofen geschmorter Braten erfreut viele Fleischtiger besonders in der kalten Jahreszeit. Mit den richtigen Beilagen wird er natürlich extra wohlschmeckend. Für die Gemüseliebhaber hat unser moments Genuss-Botschafter Michael A. Müller ein wahres Soulfood-Rezept aus heimischem Wintergemüse parat. VON FRIEDERIKE PLÖCHL Raffinierte Küche DEFTIG GUT. Im Ofen geschmort, bleibt das Fleisch schön zart und eine feine Sauce gibt‘s gleich mit dazu.
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