moments Magazin 3-22

Life moments 3/2022 95 SCHARFE SACHE. Das Start-up PhytonIQ liefert die beliebte Fernost-Würze aus der südburgenländischen Indoorfarm in Oberwart. 50.000 Wasabi-Pflanzen werden dort gehegt und nachhaltig gepflegt – ganz ohne Pestizideinsatz. Der Strom kommt aus erneuerbaren Energien. Dank hocheffizienter Produk- tion wird bei Wasser und Dünger gespart. Wasabi FOTO: SANDRA GLATZ